장조림 맛있게 만들기 (장조림 버터 비빔밥, 소고기 꽈리고추 장조림)
오늘 점심은 장조림을 만들어서, 장조림 버터 비빔밥을 해보았어요메추리알은 빼고 남편이 좋아하는 꽈리고추만 넣어서 간단하게 만들어보았습니당~장조림 재료장조림용 고기 (우둔 200g)꽈리고추 (150g) 양념진간장 5TS, 다진마늘 1TS, 스테비아 1TS, 맛술 1TS, 소고기다시다 (1ts) 레시피 꽈리고추 150g정도 준비해서 씻고, 꼭지를 떼줬어요 우둔살은 뚜껑열고 끓이다 거품을 걷어주고, 압력솥 뚜껑닫고 칙칙소리날때부터 10~15분 삶았어요 일반 냄비로 하시면 30분이상 푹끓이면 됩니다 잘 찢어지게 푹 삶아졌어요 고기를 찢어주고, 삶은 물에 그대로 다시 시작합니다기름이 많이 떠있어서 좀 떠내줬어요 분량의 양념을 넣고 졸여줍니다 진간장 5TS, 다진마늘 1TS, 스테비아 1TS, 맛술 1..
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